VEGA ONTMOET WILD | 37,50
VAN 17.30 - 21.00
Amuse
Paté van zwijn en hert relish van vijgen en dadels
Of
Pompoen cannelloni gevuld met wilde bospaddestoelen overgoten met
bouillon van gebrande uien
Duo van herten rug en langzaam gegaarde sukade met zuurkool en gekonfijte rode kool
Of
Rack van oerbiet met snijbiet parelgort truffel groene asperges
eigen jus
Kaas van onder de stolp
Of
Zoete koek met parfait clotted cream
Heerlijk lunchen
Van 11:00 tot 16:00
LEKKERS VOOR BIJ DE KOFFIE
BOEREN APPELTAART | 5,50
GEBAK VAN HET MOMENT | 5,50
CAKE VAN DE WEEK | 3,50
SLAGROOM | 1,00
KROKETTEN MET BROOD OF TOAST
RUNDERKROKET | 11,50
met grove Franse mosterd
GARNALENKROKET | 13,50
met cocktailsaus
OESTERZWAMKROKET | 12,50
met truffelmayonaise
VEGAN KROKET | 12,50
BELEGD BIOLOGISCH BROOD
ROSBIEF VAN DE BBQ | 15.25
met rode uiencompote en smokey mayonaise
OUDE KAAS | 10,50
met mosterd aioli en augurken
TONIJNSALADE | 14,25
met zoetzure rettich en radijs, rode ui en ei
VEGAN RENDANG VAN SPITSKOOL | 13,50
met limoenmayo en koriander
ROEREI | 12,00
naturel of met gerookte bacon
GEROOKTE ZALM | 14,50
kruidenmayonaise en pickles
TOSTI VAN BOERENBROOD
KAAS | 5,75
HAM / KAAS | 6,00
HUMMUS / CHERRY TOMATEN | 6,00
PESTO / MOZZARELLA / POMODORI / TOMAAT | 7,50
SANDWICH
CLASSIC | 13,50
Kip, kaas, spek ,tomaten, komkommer, ei en mayonaise
VEGETARISCH | 13,50
Vegan spek en kip, kaas, tomaten, komkommer, ei en salsa
VIS | 15,50
Zalm, tonijn, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus
SOEP VAN HET MOMENT
SOEP | 8,00
Wekelijks wisselende soep met brood
SALADES
GEROOSTERDE AVOCADO | 15,00
met dashi vinaigrette en ingelegde groenten
BEEF SALAD | 15,00
met zoet/zure rode pepers en radijs
BURRATA SALADE | 14,00
met ruccola, gepofte aubergine en basilicum pesto
SALADE BLT | 14,50
met knoflook croutons (kan ook vegan)
RODE BIETENSALADE | 13,50
met dille en feta en sesamschotsen
GEFRITUURD EI | 13,50
met Little Gem sla en grissini
STOKERSSALADE | 12,50
Wekelijks wisselende salade
BROOD MET TOPPING | 4,50
FRIET MET MAYONAISE | 4,50
EARLY DINNER
met side salad en friet
BEEF SMOKEY BRISKET | 19,50
FISH AND CHIPS | 18,50
KROKANTE SUSHI | 17,50